烧烤,平凡生活里的热辣慰籍。
架起炭炉,升起袅袅烟火,将串好的食物一一摆上,刷油,很快便能听到它发出滋滋的声响,熊熊炭火的炙烤下,一滴滴热油顺着食物饱满的纹路慢慢的滑下,令人垂涎三尺。
快要烤好之时,撒上孜然辣粉,抹上酱料,让经过炭火洗礼,原本就香气四溢的食物,愈发的入味,撸上一串,被烤后的麻辣咸香味,充斥着口腔。
食物既保留了原有的鲜嫩与多汁,又有炭烤后的焦香酥脆感,一串下肚,可谓是油而不腻,唇齿留香。
古人在追求“辣”的道路上,也不遑多让。
姜辣嘴,蒜辣心,芥末专辣鼻梁筋,唯独辣椒不是人,辣完前门辣后门。
当然了,现在没有辣椒,却有姜蒜和芥末。打碎了,一样辣死你。(芥末从周朝开始,就有明确的食用记载。)
“来,给大家表演个绝活,气氛搞起来。”
众人一听,立马围了上来。
如果在烧烤架子上放块铁板,就变成了铁板烧,小铲子挥舞起来,一枚鸡蛋稳稳的落在铲子上。
只见蛋液顺着铲子的缝隙流在铁板上,炙热的温度很快让蛋液凝固,李子木划拉着铲子,一个“心”跃然成型,再来一个帅气的收尾,一箭穿心,“哔”!完美!
场面瞬间安静,众人一下子被震住了,还是你会玩!
潇湘瞠目结舌,简简单单的一枚鸡蛋,经过殿下稍微操作,竟然变成一道赏心悦目的艺术品?
“九哥,好棒啊!我要吃这个蛋。”李芳灵首先预约了。